（　作　り　方　）

①キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りにして塩と混ぜる。

②豚肉は2枚を少し重ねて並べ、塩・こしょうを振り、大葉・①をのせて巻く。

③小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、170℃の油で3～4分きつね色になるまで揚げる。

～ポイント～

キャベツがたっぷり入っているため、とてもあっさりと食べる事が出来るロールカツです♪
中にチーズを入れても美味しいですよ＾＾

レシピ　菊本　美智子