アスパラガス

倉敷クッキングルーム クラ・ラ

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(1人分1890キロカロリー)        
【 材 料 】     【 調 味 料 】    
  バター   70g   薄力粉   120g
  砂糖   80g   ベーキングパウダー   小さじ1/4
    1個   クルミ(ざく切り)   50g
  バニラオイル   少々   コーンフレーク   50g
【 作 り 方 】
    ①     室温で柔らかくしたバターをボウルに入れ、手で混ぜてクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
    ②     卵を溶きほぐして①に加えて静かに混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。
    ③     薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるって入れる。
    ④     指先でつまむように混ぜ、粉っぽさがなくなったら、コーンフレークとクルミを加えて混ぜ合わせる。
    ⑤     大きなスプーンで④の生地をすくい、間隔をあけて天板に落とす。
    ⑥     オーブンで焼く。170℃・・・・・15分

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