（　作　り　方　）

①ドライフルーツは少し小さめにカットしておく。
（堅い時は大さじ1～2の熱湯に浸して少し柔らかくする）

②ナッツはザク切りにしておく。

③ドライフルーツをすり鉢（フードプロセッサーなど）に入れてペースト状になるまでつぶし
　ナッツ、塩を少し加えてよく混ぜる。

④6-8等分にして丸め、ココアパウダーをまぶす。

⑤ココアパウダーを振ったあとバットの中でコロコロ転がすと
　きれいにココアパウダーがつきます。

～ポイント～

ドライフルーツは洋酒漬けでもOK！
デーツ（種無し）は甘さが濃いのでおすすめです。
他にいちじく、クランベリーなどお家にあるドライフルーツでどうぞ。
ナッツは粗めに刻んだ方がおいしいです！
ペーストが混ざりにくい時は少しの水を混ぜてみてください。
ただ入れすぎには注意。ほんの少し程度に・・

レシピ　まえだ　まさこ