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グリルで簡単レシピ♪

2021/01/08

本日はリンナイのココットプレート使用したレシピをご紹介します♪


・材料
豚ロース(薄切り)   8枚(150g)
長いも         140g
サラダ油        大さじ1

A 味噌          大さじ1
 コチュジャン       小さじ2
 醤油           小さじ1
 みりん          大さじ1
 酒            大さじ1
 ニンニクすりおろし    1/2片分
 しょうがすりおろし    1/2片分


1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、豚ロースを加えて15分漬け込む。
2.長いもの皮をむいて、長さ3㎝、幅1㎝に切る。
3.1の豚肉を広げ、2の長いもを2~3枚重ねのせたら、
 手前から包むように巻く。
4.ココットプレートに3の巻き終わりを下にして並べ、
 サラダ油を回しかけたら、ふたをしてグリルに入れる。
 上下強火8分加熱後、グリル庫内で5分余熱して完成です。

ココットプレートを使用すると、
庫内に飛び散る油を99.9%カットしてくれるので、
グリルのお手入れが簡単に出来ます!

本日はご紹介したレシピは簡単に出来て
お弁当のおかずとしてもピッタリです(^^)/

是非、試してみて下さいね~♪



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