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ゴマ団子

2023/11/30

こんにちは!

今日は、中華料理屋さんに行くと必ず食べたくなる
「ごま団子」を作りました!( ^^)

日本では「ごま団子」と呼ばれていますが
中国では「芝麻球(ちーまーかお)」
インドネシアやマレーシアでは「オンデオンデ」と
呼ばれているみたいです!

白玉粉で作った生地をあんこで包む作業が少し難しかったのですが
コンロの温度調節機能を使って180℃で揚げると
まんべんなくカリッときれいに揚げることができて
美味しく出来上がりました!

ぜひ皆さんも作ってみてください(^^♪

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