こんにちは！

今日は鶏ひき肉の代わりに鮭缶を使った、
ヘルシーな豆腐ハンバーグに挑戦してみました。

鮭の水煮缶は骨まで柔らかく、
ふわふわの豆腐ハンバーグの食感のアクセントになりました。
お肉が入っていないのに満足感がありました！

「ヘルシーハンバーグ」なので
少し味気ない仕上がりになるかと思えば、
ねぎやしょうがや大葉、ごまなど、薬味をふんだんに使ったことで風味豊かで美味しい豆腐ハンバーグができました。

ぜひ試してみてください☆彡