簡単おつまみ
油揚げのふんわり焼き
| 【 材 料 】 | |||
| 油揚げ（いなり用） | ４枚 | ||
| はんぺん | １枚 | ||
| 梅肉 | 適量 | ||
| 青シソ | ４枚 | ||
| 【 作 り 方 】 | |
| ① | 油揚げは麺棒をかけ、一辺を切り、裏返す。 |
| ② | はんぺんは４等分に切り、一切れの間に切れ目を入れ、梅肉をはさみ、青シソの葉を巻き、油揚げの中に入れ楊枝で止める。 |
| ③ | 魚焼きグリルで焼く。 |
| ④ | ③の楊枝をはずし、半分に切り盛り付ける。 |
豆腐のキムチ
| 【 材 料 】 | |||
| 豆腐 | 適量 | ||
| キムチ | 適量 | ||
| 青シソ | 適量 | ||
| 【 作 り 方 】 | |
| ① | 豆腐は適当な大きさに切り、キムチと青シソの葉の千切りをのせる。好みでしょうゆをかけていただく。 |
竹輪のちょっとのせ
| 【 材 料 】 | |||
| 竹輪 | 適量 | ||
| Ａ | |||
| チーズ | 適量 | ||
| マヨネーズ | 適量 | ||
| みそ | 適量 | ||
| 青シソ | 適量 | ||
| 【 作 り 方 】 | |
| ① | 竹輪を３等分に切り、半分に割る。 |
| ② | 溝にＡを各々のせて、オーブントースターか魚焼きグリルで焼く。 |
簡単フライドポテト
| 【 材 料 】 | 【 調 味 料 】 | ||||||
| ジャガイモ | 適量 | 塩 | 適量 | ||||
| コショウ | 適量 | ||||||
| サラダ油 | 適量 | ||||||
| 【 作 り 方 】 | |
| ① | ジャガイモは皮をよく洗い、くし型に切り水に放つ。 |
| ② | ビニール袋にジャガイモを入れ、塩・コショウ・サラダ油をまぶしてオーブンで焼く。 |
スティックしゅうまい
| 【 材 料 】 | 【 調 味 料 】 | ||||||
| しゅうまいの皮 | １２枚 | サラダ油 | 適量 | ||||
| 青シソ | ６枚 | ||||||
| プロセスチーズ | １２本（棒状） | ||||||
| 梅肉 | 少々 | ||||||
| 【 作 り 方 】 | |
| ① | しゅうまいの皮に青シソ半枚をのせ、プロセスチーズと梅肉をのせ巻く。 |
| ② | サラダ油を熱し、カラリと揚げる。 |
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