アスパラガス

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豆乳のふわふわスープ印刷する



(1人分75キロカロリー)

   
【 材 料 4人分 】    
  ジャガイモ   200g
  タマネギ   100g
  豆乳   1カップ
  パセリ   適量
  スープの素   1.5個
    2カップ

 

 

 

 

   【 作 り 方 】
    ①     ジャガイモは皮をむいて薄切りにして水にさらす。タマネギも薄切りにする。
    ②     スープで柔らかく煮て、豆乳と共にミキサーにかけて、ふわふわにする。
    ③     なべに移し、一煮立ちさせ、塩・コショウで味を整える。
    ④     器に盛り、パセリを飾る。

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